肉福庵
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お店のこだわり①
提携のお肉屋さんから毎日仕入れる良質で鮮度の高い牛肉を使用し、赤身肉も丁寧に調理。
冷めても美味しく、しっとり柔らかな食感に仕上げています。
ご飯は広島県産ヒノヒカリ100％を使用し、自家製のタレがお肉の旨みを引き立てます。
お店のこだわり②
広島県河内町産の一等米ヒノヒカリを使用。
地元農家さんから直接仕入れ、専用冷蔵庫で温度管理を行い、納品の度に精米することで、鮮度・味・品質を保った美味しいご飯を提供しています。
