旭川 買い物通りに面した牛タン専門店。 備長炭であぶり、塩コショウで味付けした牛タン焼きがメインの料理。肉厚で柔らかい牛タンがカウンター席前の焼き台でモクモクと煙を上げながら強火であっという間に焼き上げられる。 まさに絶品。
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