zukekura DELI&CAFE【D】
お気に入りに登録
店主の想い
管理栄養士でありながら、だしソムリエ１級を所得したノウハウを活かしバランスの良い美味しさを皆様にお届けしたい想いから、当店のランチ及びテイクアウトのお惣菜、そしてお弁当を出来る限り、手作りでお料理は提供しております。
当店の拘りは「漬」×「出汁」
和食の文化と言われる｢漬｣。「漬」は塩漬けや麹漬、味噌漬けなどいろんな方法があり、「漬」によってより一層の旨味が増すことは、とても良く知られています。その｢漬｣と、旨みの王道｢出汁｣を大事にし、和食にアレンジを加え、季節の野菜をふんだんに使用した冷野菜&温野菜を一品一品、丁寧に仕込んだお惣菜で心と体にも優しい味わいを提供し、お客様に楽しんで頂いております。
当店、zukekuraDELI&CAFE
宝塚大劇場が一望できるTAKARAZUKAリバーサイド。
“ゆったりとした空間とお料理で心も体も安らげるサードプレイス”
お惣菜を中心としたイートイン、そしてテイクアウトが楽しんで頂ける、
それがzukekuraDELI&CAFÉなのです。
