肉山　北海道（お弁当専門）

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1年先まで予約が取れない人気店

※お弁当専門受付ページです。お弁当については肉山札幌店へ直接お問合せのないようお願いいたします。

北海道に初上陸！
東京吉祥寺に本店を構える。塊のまま焼いたさまざまな部位の肉が頂ける赤身肉専門店。都内全約4000店舗ある焼肉店の中で、グルメサイトTOP10に入る人気店。完全予約制で、ふらっと立ち寄るのは難しい。タレでごまかさない。肉本来の旨みを楽しめる赤身が人気に。コース料理の肉は全て店主が焼いて提供するこだわり。柔らかな赤身肉が通の間で話題に。

こだわりの赤身肉のみのコースを提供

お店で提供しているのは、最初から最後まで赤身肉のオンパレードの5000円のコースのみ。内容は、牛、豚、馬などの赤身肉を使った『色んな肉コース』質の良い赤身肉の特徴は、ふっくらとしていて柔らかく、噛むほどに旨みを感じる味わい。脂がたっぷりのカルビなどとは違い、沢山食べても胸やけしない食べ心地。赤身肉をたっぷり堪能しても〆のご飯までぺろりといけるのが特徴。