Bistro RED BRICK【D】
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こだわりぬいた食材をみなさまに。
数々の飲食店で商品開発やバイヤーを努めてきた店主が見つけ出した美味しい兵庫の食材。淡路島の中田さんのお米・純血但馬経産牛・淡路鶏・兵庫県の旬野菜を愉しんで頂けるようにお弁当に詰め込みました。贅沢な味わいが兵庫のテロワールを感じさせます。
一番人気！地産の但馬経産牛ステーキ。
経産牛は固く、肉の風味が失われると言われていますが、当店では手間暇をかけて育てられた但馬経産牛を厳選して仕入れておりますので、柔らかく濃厚な旨味・甘みをお楽しみいただけます。
