Ocean Seven（オーシャンセブン）
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日本海の活きのいい海鮮と極上のお肉を目の前の鉄板で
石川県金沢市にある鉄板焼「オーシャンセブン」では、
吟味された黒毛和牛ほか、最高級和牛ステーキや海鮮を
目の前で調理される鉄板焼でお楽しみいただけます。
真心をこめたサービスで至高の食、
空間をお楽しみください。
ご家族の記念日、接待などでもご利用いただけます。
まだ誰も知らない、大人の社交場。
落ち着いた素敵な空間で最高のお食事ができる
金沢の隠れ家的な大人の社交場です。
素材のこだわり
●お肉
当店では能登牛A5ランクの中でも、最もコンディションの良い肉を厳選し、自信を持って提供しております。
能登牛は［肉質］［脂質］［霜降り］のバランスがとても優れていて、甘みとしっかりとした肉の味が好評いただいております。
●海鮮
毎朝、近江町市場の仕入れはかかせません。
シェフがその目で見て、実際に触って仕入れをします。
オマール海老や金沢ではあまり見かけない宮城の黒アワビ、北海道の活ホタテなど、産地にこだわり仕入れしております。
