肉とチーズJajaja　UNO本店

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お肉博士1級厳選

こだわりの黒毛和牛雌牛使用。
当店で扱う牛肉は、赤身の味わい深さや脂の質、量に着目しています。その為、和牛・国産牛を中心に仕入れており、中でも雌牛を厳選。雌牛は脂の融点が低いので口の中で脂が溶けやすく、あっさりしてるのが特徴。
トロける脂と風味豊かな肉味を是非お試しくださいませ。

安心安全の化学調味料無添加

全て店内手作り、旬の食材を使ったお惣菜は味の濃いお肉料理の箸休め的な意味合いで優しい味付けを心がけております。
タレもお肉とワインに合うように化学調味料無添加の手作りにこだわっています。

「高槻駅」「高槻市駅」近くに店舗を展開する「Jajaja」

当店はお肉博士1級が厳選した牛肉、特に赤身に特化した様々な料理をご提供している肉料理専門店です。各店舗にソムリエやチーズプロフェッショナルが在籍し、お肉との相性を考慮してワイン・チーズを厳選。アラカルトをはじめ、特別な日に華を添えるコースなど、多様な用途に適したメニューをご用意しています。日々のお食事・デート・誕生日・記念日・各種お祝いなど、どうぞ思い思いのシーンでご利用ください。寛ぎの空間とおもてなしによる、心に残るひとときをお約束します。