ごはんサンド massan
ごはんサンド専門店『massan』 寿司からごはんサンドへ
『もっと気軽に和食を楽しんで欲しい』
そんな想いからごはんサンド専門店『massan』はオープンしました。
長年にわたり寿司を中心とした和食と向き合ってきたからこそできるごはんサンドは、
海苔・ごはん・具材・野菜・タレなどそれぞれの素材や調味料にとことんこだわり、
ひとくち目から「美味しい」と感じるように調理しております。
このごはんサンドを食べたすべての人に笑顔をお届けし、
ずっと身近な存在になりたいと思っています。
結膳専用BOXサンド
BOX内部にはサンド2個が入っており、上部のおかずとセットで食べれます。ごはんサンドは1個ずつ透明なビニールシートに包まれているので手で取って食べやすいです。また、取っ手のついたおしゃれなBOXは持ち運びにも便利です。
箸を使わずにワンハンドで手軽に食べれます。会議中や机がない状態でも食べやすいということで喜ばれております。
寿司屋の素材にこだわったごはんサンド
寿司からごはんサンドへ
日本の新たなファーストフードを切り開く男“マッサン”
老舗寿司屋で長年修行した寿司職人でありながら、「和食をもっと身近に楽しんで欲しい!」という想いから、妻であるタマさんと共にごはんサンド専門店『massan』をオープン。
修行時代に板長の背中から学んだ技術や職人の心意気、素材への愛情をもとにマグロを素材としたごはんサンド『マッサンド』を完成させた。
時には後輩職人から突っ込まれる憎めない性格のマッサンだが、寿司職人としての心意気や素材への愛情は誰にも負けないと自負している。