farm226（ファーム ニーニーロク）
お気に入りに登録
About farm226 ～ farm226について～①
富山市・総曲輪にあるItalianBar Beone(ベオーネ)。
イタリア料理を中心に学びながら野菜ソムリエを取得した同店料理人 深見芳恵氏が立ち上げたブランド。
「外食では不足しがちな野菜をたっぷりとってもらえるように」「地元富山の食材のおいしさを再発見してもらえるように」という思いからケータリングやテイクアウトのお弁当やサンドイッチ、キッシュなどを予約販売を行っております。
About farm226 ～ farm226について～②
farm226という名前の由来は、無農薬で野菜を作っている深見家が226番地だからだそう。そこで育てている野菜やハーブは、無駄な味付けがいらないものばかりで、野菜のおいしさを再発見させてくれる。「この野菜たちも、料理に取り入れてみなさまにお届けしたい」という思いで活躍されている。
