和 ともり
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こだわり①素材の「旬」を楽しむ！
お料理は四季折々の素材を中心に、地元香川の食材をふんだんに取り入れ、その日に仕入れた新鮮な素材を使った囲炉裏懐石料理店です。
春には筍の土鍋炊き込みご飯、夏から秋には鱧(はも)、冬には自在鉤(じざいかぎ)に鍋をつるして鍋料理など、季節を楽しんでいただけるお料理を心がけております。
この季節にしか味わえない旬な食材をぜひご堪能くださいませ。
こだわり②空間を楽しむ！
和ともりは囲炉裏を囲んでゆっくりと食事をしていただく大人の空間です。
ゆったりとした音楽に囲炉裏で焼く川魚や鍋料理を見ながら、次はどんな料理が出てくるのか、ライトアップされた雰囲気のある庭を見ながらワクワクしながらお食事を楽しんでいただけます。
店舗住所：香川県高松市上林町409
サンメッセ香川の近くにある店舗です。
