結膳

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山形県 新規店舗 特集

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雪若丸の特別栽培米を使用するごはんにはすべて古代米を使用。紫黒米とも呼ばれ、白米と一緒に炊くと赤飯のようなきれいな紫色のごはんが炊き上がります。カルシウム、ビタミン、ミネラル等が豊富に含まれ、体に美味しいお米です。 お料理も一品一品手づくり。彩り鮮やかに、心を込めておつくりいたします。