牛の肩ロースを贅沢に使用した特製焼肉を重にし、ツボ抜きのイカ焼きを加えた贅沢なセットです。肩ロースはじっくりと焼き上げ、そのジューシーな肉質と秘伝のタレが絡み合い、一口ごとに広がる豊かな風味をお楽しみいただけます。また、淡泊ながらも独特の食感と旨みが特徴のイカ焼きは、お肉と海の幸を同時に堪能できる魅力的な一品です。副菜は季節により変わります。