えびす あふそやからのお知らせ
【050-1748-2540】｜恵比寿の隠れ家的割烹「えびす あふそや」。ていねいに引くだし、手作りへのこだわりとともに、食材の味わいをやさしく引き立てるお料理の数々を彩り豊かに盛り合わせました。東京の「新・名店」のひとつに違いないその味をぜひお楽しみください。
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春の食材「筍」を使った季節の五目ちらし寿司は彩り鮮やかに春の訪れを感じさせます。
丁寧に味を含ませた里芋や根菜類、香味とうま味を閉じ込めたきんぴら、定番のひじきの煮物など、家庭料理のようなやさしい味わいの副菜も彩り豊かに添えました
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