メインは希少部位 ザブトンを使った牛カツレツ。ご飯との相性が良いゴマを加えたマスタードソースをたっぷりかけてお召し上がりください。フレンチをベースにしながら、どこか懐かしい和のテイストを融合させたお弁当。美味しいものを、自由に美しく表現したお弁当は、見た目の華やかさもシェフの腕の見せ所。食後に嬉しいデザートとして、リンゴシュトゥルーゼルをお楽しみください。