徳島の豊かな大地で育った阿波の大地牛。 きめ細やかでやわらかな赤身を、砂糖を使わず“甘酒”で仕立てた特製すき焼きだれで炊き上げました。 甘酒の自然な甘みと発酵の旨みが、牛肉の濃厚な味わいをふくよかに引き立てます。 角のない甘さだから、後味はすっと軽やか。 白滝や焼き豆腐、季節野菜にもその旨みがじんわり染み込み、ひと口ごとにほっとする味わいに仕上げました。 からだにやさしく、心まで満たす甘酒すき焼き。 特別な日にも、がんばる自分へのご褒美にも。