見た目にも華やかな手まり寿司と、旬野菜とともにやわらかく煮上げたすき焼きを一折に詰め合わせた、二彩仕立ての和膳でございます。 主菜には、牛肩ロースと焼き豆腐・ネギ・きのこなどをすき焼き風に炊き合わせ、やさしい味付けで仕上げております。 副菜には、定番の玉子焼きやなます、黒豆や筍の煮物などを六種ご用意し、彩りと栄養バランスの整った構成となっております。 特別感と安心感を兼ね備えた一品として、医療機関様・会議弁当・ご来賓対応など幅広い場面でご利用いただけます。