五感を刺激する、旬の恵みと高級食材のハーモニーをお届けします。 蓋を開けるとふわりと立ち昇る、特製きのこ御飯の芳醇な香り。数種類のきのことポルチーニの出汁、コンソメを用いて深い旨みと、ふっくらと炊き上がったご飯の優しい味わいが、食欲をそそります。 そして、当店の主役。イベリコ豚の特製ステーキです。ナッツのような豊かな風味と、口の中でとろける上質な脂の甘みが特徴のイベリコ豚を、きのこ御飯の旨みと一緒にお楽しみください。 また、小箱には季節の彩りを表現した12種の創作惣菜を宝石のように敷き詰めました。和と洋の繊細な技術が光る副菜が、特別な一食を最後まで飽きさせません。